Cefalù (prononcé : [tʃefaˈlu] sicilien : Cifalù, du grec ancien : Κεφαλοίδιον / Kephaloídion ou Κεφαλοιδίς / Kephaloidís via le latin : Cephaloedium ou Cephaloedis) est une commune italienne de 13 777 habitants située dans la province de Palerme en Sicile. De par sa situation sur la côte nord de l’île au pied d’un promontoire rocheux, Cefalù est l’une des principales stations balnéaires de réputation internationale. La ville est construite au pied de la ‘Rocca’, rocher haut de 244,56 mètres.
Le site aurait vraisemblablement déjà été habité à l’époque préhistorique. L’ancienne Kefaloidion fut fondée à la fin du ve siècle av. J.-C. par les Grecs.
La ville a été successivement occupée par les Romains (-254) qui la rebaptisent Cephaloedium, les Arabes (ixe siècle) et les Normands (xie siècle).
En 857, Cefalù tombe aux mains des Musulmans avant d’être libérée en 1063 par les Normands dirigés par Roger de Hauteville, et alliés de la Papauté (depuis 1059). Durant la période normande (1063-1194), la ville se dote de nombreux monuments et notamment de sa célèbre cathédrale, construite à partir de 1131 sur ordre du 1er roi normand de Sicile, Roger II, fils cadet de Roger de Hauteville.
À partir de 1194, elle fait partie du Saint-Empire romain germanique des Hohenstaufen.
La cathédrale est le monument le plus connu de la ville, avec sa mosaïque représentant le Christ Pantocrator.